121.這是因為多酚通過改善皮膚膠原蛋白的彈性，它是皮膚最里層的主要蛋白質。

122.在生理生化研究中，酯酶同工酶最適合白靈菇菌種的分類研究，而過氧化物酶同工酶和多酚氧化酶同工酶的結果較差。

123.茶具備多種保健功效，源自于茶葉所含有的茶多酚。