1.來到四川你一定要去吃一點地道的川菜。

2.過生日不吃本國菜，反倒邀請了一批中國川菜廚子去給她做壽宴。

3.在美食周期間，每天都供應川菜、粵菜、淮菜和魯菜，由從北京請來的名廚主理。

4.具有濃郁地方色彩的川菜，是中國四大菜系之一，主要由重慶、成都及川北、川南的地方風味名特菜肴組成。

5.我真想念我媽媽做的四川菜。

6.拍案叫絕，那是必須的，這幾道菜可都是川菜的代表菜。

7.咱們不妨試試川菜。我們可以點些辣菜。

8.所有辣的食物，特別是四川菜和湖南菜。

9.北京流行的似乎是川菜，那里的人都對一家名為“俏江南”的連鎖餐飲店贊不絕口。

10.他們針對川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重的特點，博采眾家之長，決心用別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味推陳出新。

11.也許你不知道史正良這個名字，但是對于他所首創的“魚香蝦球”、“火爆春蠶肚”、“茄汁茶花魚”、“峨眉松鼠魚”這些經典川菜，一定不會陌生。

12.紅棗煨肘肘子，是川菜烹調師善于烹制的風味菜之一。

13.買來下鍋，魚味差得多，更不能稱為“四川豆瓣魚”，怕蹧蹋了這道川菜的好名聲。

14.B好的，那一定不錯。在這里你幾乎可以品嘗到所有的菜肴。四川菜、廣東菜、云南菜、蒙古菜、泰國菜和越南菜。

15.川菜主要就是辣菜，粵菜則主要是海鮮。

16.本店延請正宗川菜廚師，為您供應正宗川味菜肴。

17.我們主理粵菜、川菜、上海菜和北京菜。

18.即使在萬神廟的川菜，這也算是極度辛辣的菜。

19.我慢慢能吃辣了。慢慢能從辣味里吃出其他味道了。所以跟地道重慶和四川的菜一比，覺得其他地方的辣味——比如上海許多川菜館——辣得沒內容，不婉轉，不繚繞。張佳瑋

20.于是，當川菜僅以多鐘的篇幅出現在這部全長多小時的美食紀錄片時，難免不會讓川人和熱愛川菜的人翻了醋罐子，嗔怪陳曉卿愛得不夠深。

21.淮揚菜的高檔小清新和川菜的潑辣辣親民，就是這么自然地在這里并存著。

22.當年長沙城中餐館的菜系除湘菜外，尚有粵菜、清真菜、浙菜、川菜、本地菜、素菜六類。

23.老宋家海蘭云天烤全羊特色:本地山羊活羊點殺，烤全羊技術和川菜烹飪經驗結合，味道更加地道。

24.據說店面開張不久，就樹立了干鍋鴨頭，豬肚煲雞，熗鍋魚和鹵煮八珍鍋四大招牌菜，集川菜、粵菜、京菜之精華，受到山城吃貨們的歡迎。

25.史正良大師學廚，拜師魏興國，后跟師蔣伯春，再拜師曾國華、孔道生、張松云，一脈技藝可追溯至川菜開宗大師藍光鑒。

26.？？？？在新疆，幾乎每個維吾爾餐廳里的菜單中，都有經過改良的各種清真菜，有粵菜、川菜、上海菜等，深受少數民族群眾的歡迎。

27.四川菜的特點是麻、辣、酸。最有名的菜有“魚香肉絲”、“麻婆豆腐”等。

28.鄧*平知道申在望是四川人，愛吃四川菜，還特意炒了放辣椒的回鍋肉，說是四川人要吃回鍋肉才算打牙祭。

29.是的。粵菜。川菜。魯菜。蘇菜是中國四大名菜系。

30.毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為制作主料。

31.來個魚香肉絲如何？這是地道的四川菜，我們的客人都很喜歡。

32.文化之事，切忌以宮笑角，以白詆青，愛吃川菜的不能強迫別人也必須喜歡辣，愛聽京劇的不能強迫別人只談生旦凈末丑。

33.經過角逐，最終的冠軍得主是的王鳳梅，她的參賽作品“阿迪麻鴨”被現場觀眾譽為“正宗川菜”。

34.的何派川菜傳人李興福大師的拿手好菜，是給刀魚“剔刺”。

35.魚香是川菜的傳統風味，成菜具有魚香味，魚香茄子主料是茄子，雖然是素菜，但其味道鮮美，營養豐富，深受各地的人們所歡迎。

36.吃川菜，怎少得了傳統毛血旺。

37.林峰租住的是師范學院附近的家屬樓，樓下有很多吃飯的小飯店，此時正是飯點，林峰來到經常來的祥順川菜館，找了一個位置坐了下來。

38.新辣道別具匠心地將傳統川菜工藝與新派美食主義相融合，開拓出全新的川味火鍋。

39.川菜館必有口水雞與麻婆豆腐，口水雞屬涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。

40.廣東菜、四川菜、上海菜和北京菜。

41.而北滘南昌路則聚集了四川菜、東北菜等各色菜式，這條有名的食街可滿足不同地域人群的需求。

42.我現在已基本掌握了烹調川菜的操作方法。

43.對于老北京的美食小吃，不少四川網友表示對于“炒肝”的口味不適應，還是四川菜好吃。

44.川菜是我國八大菜系之一，其取材廣泛，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱。

45.還有特選粵菜與川菜，供客人享用。您可任意選擇家宴式或分餐式上菜。

46.我們有時候會發現去川菜館子吃飯，還沒結賬服務員已經著急忙慌地把油多的菜端下去了，就是這個原因。

47.醉巴適老川西香鍋的開業，讓身在昆明的美食家們，也能吃到重口味的老川菜了！原汁原味，鐵鍋土灶，現做現吃，在這個夏天，來老川西，體驗最刺激的麻辣風味！

48.魚香，是四川菜肴中主要傳統味型之一，此法源于四川民間獨具特色的烹調方法，如今已廣泛應用于川味的熟菜中。

49.太好了，四川飯店是北京最好的川菜館。

50.我也是。我們去川菜館吧。

51.我跟著李媛媛出了學校，打了個車，直接去了她說的那個川菜館，找了個臨窗的雅座，從那窗口看出去，可以看到翠湖公園里的水光山色，看到里面的游人如織，環境果然不錯。

52.我來過四川很多次，最喜歡四川菜，最中意麻辣味，昨天晚上還吃了火鍋。

53.那可是風味十足，川菜、湘菜、黔菜、東南亞菜……通通都有。

54.四川物產豐富，素有天府之國美譽。一般香港人只知川菜以辣味為主，其實川菜以味多、味廣、味原及味濃和獨特的烹調技法著稱。

55.我喜歡許多種中國菜，像四川菜，湖南菜和廣東菜。

56.美食多了謝大廚還要挑戰川菜。

57.都說川菜的秉性源自草根，頗有幾分江湖味。

58.湘味毛血旺，湘菜的毛血旺對川菜進行了改良。

59.四川菜、廣東菜、云南菜、蒙古菜、泰國菜和越南菜。

60.例如：湖南菜。四川菜等。