1.桂皮、姜洗凈，裝入紗布袋扎口;將鳙魚(yú)去鰓、內(nèi)臟，洗凈后下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯，加入藥包和蔥、料酒、食鹽，煮至魚(yú)肉熟爛后，揀去蔥、藥包即可。

2.揀去飄葉、**、芒花毛及雜質(zhì)等。

3.米厚的片，放在碗內(nèi)，加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻，腌漬約半小時(shí)，揀去蔥、姜。

4.綠豆揀去雜質(zhì)，用水沖洗干凈。

5.豬板油丁、火腿片、香菇、春筍片、蔥段均擺在魚(yú)上面，加入紹酒、冰糖和精鹽，上籠用旺火蒸約鐘取出，揀去姜片、蔥段，淋上熟豬油即成。

6.燕窩用冷水浸泡兩小時(shí)，撈出揀去羽毛、雜質(zhì)。

7.將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調(diào)味即成。

8.將白果去殼、洗凈，薏仁揀去雜質(zhì)、洗凈，同放入鐵鍋炒至微黃;將豬小肚剪開(kāi)，放上精鹽反復(fù)揉搓，再用清水沖凈。

9.“只要往那一站，”她說(shuō)：“你就得承認(rèn)你就是男人們挑來(lái)揀去的菜，還是以一種沒(méi)人性的方式被挑選。

10.水發(fā)銀耳根蒂還有雜質(zhì)揀去，洗凈，將其撕成小片。

11.最后一道工序便是烘干，在地面上用黃泥壘起高約米、直徑約小于烘籠的泥圈，在內(nèi)放入木炭加熱，并揀去煙柴頭。

12.可是挑來(lái)揀去，他一個(gè)都不舍得放下。

13.上午，鄭州西郊的化工路上，一位戴著老花鏡的老人正坐在路邊專(zhuān)心致志地看書(shū)，全然忘了面前擺放的舊書(shū)攤，任憑路人在書(shū)堆里翻來(lái)揀去。

14.揀去蝦皮里面的蝦須，用清水將蝦皮沖洗干凈。

15.揀去姜蔥、花椒，用刀從背脊骨剁開(kāi)，去凈骨頭，盛入碗內(nèi)。

16.除了款式，鏡片顏色的選擇，是許多人購(gòu)買(mǎi)太陽(yáng)鏡時(shí)會(huì)挑來(lái)揀去的重點(diǎn)之一。

17.魚(yú)蒸好后把姜片揀去，魚(yú)盤(pán)里的腥水倒掉。

18.鮮桂花，要經(jīng)過(guò)好幾道人工挑揀，揀去雜質(zhì)，然后放入大缸腌制。

19.貨郎爺爺總是笑咪咪的，熟練自如地如同變戲法一樣取出各種貨物，任由圍攏過(guò)來(lái)的女人們挑來(lái)揀去。

20.回到家后，母親仔細(xì)地揀去里邊的塵芥，用清水淘洗干凈，晾到八成干，然后拌上白面，等拌勻之后，再放到鍋籠里蒸上約一刻鐘的時(shí)間。

21.從工藝上看，進(jìn)貨的生胚芝麻必須篩洗、清洗，烘熟后經(jīng)頭道粉碎，桃仁須去殼去夾、挑揀去雜、烘制去澀，定量包裝一條龍下來(lái)一共工序，才能出售。