1.當時揚子江中的南零泉水久負盛名，李覺得茶圣名水“二妙千載一遇”，實為大幸，便懇邀陸羽同路，用南零水烹茶。

2.金樽茶椅、金樽茶臺、圈椅等設計都體現出濃厚的中國風，這些特殊中國風格的家具把古人暖酒會英雄，今人烹茶慰知音的風格表現得淋漓盡致。

3.真正鑒賞家常以親自烹茶為一種殊樂。

4.松子最好的吃法是泡茶，烹茶時，加幾粒松子在里面，松子會浮出淡淡的油脂，并生松香，使一壺茶頓時津香潤滑，有高山流水之氣。林清玄

5.出酒家少年打馬飛雪京華，琴斜榻散漫撥來也自風雅，三更夜故人尋訪無須掃灑，候烹茶舊年陳雪沸滾過一剎。照墨

6.待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。

7.飲盞敲詩，胸中錦繡隨吞吐;烹茶煮月，壺里乾坤任品評。

8.她用絹子掩了唇笑，又道:我瞧你方才烹茶時手法獨到得很，不如你教一教我，也好叫我回府了可以借茶獻佛。

9.哈一同親自布水烹茶，兼且口角生風，妙語不斷，令秦重父子有些憤懣的心情也有所舒展，愁懷大解。

10.能做到三兩枝，已經很好，真正的妙處在于，三兩個素心人，小桌圍坐，大雪天，烹茶煮酒賞梅花，這樣的人生，算得真味，而獨活，未嘗不是一種更妙的意境，少了茍同的人生。

11.寒林之中，草屋間，童子烹茶，屋主人坐堂前，頭戴東坡帽，人略顯清瘦，也合于“面上圓下狹”“三綹微須”之狀。

12.用好水烹茶，才能更好地體現出好茶的味道。

13.古人暖酒會英雄，今人烹茶慰知音。www.9061xoxo.com

14.有茶癖的中國文士都主張烹茶須自己動手。如嫌不便，可用兩個小僮為助。

15.柔然鐵翼果然好風流王爺，云想真這便回白衣庵烹茶掃榻相候，少陪了少陪了。

16.小雪時節需養生，踏雪尋梅點點紅。煮雪烹茶觀鶴影，一部手機一書童。梅花影里飛信送，蒼茫大地踏歌行。淡涼空氣入肺胸，溫馨祝福暖平生。加強鍛煉多放松，天寒地凍要防風。小雪時節。

17.日本現在的所謂茶道，向西方人士夸說是日本獨特的藝術，其實完全是中國的古風，明代以前的烹茶方法。