1.英國人最喜愛祁紅,全國上下都以能品嘗到祁紅為口福。
2.紅中七圣地,分別是祁紅、滇紅、川紅、宜紅、閩紅、湖紅、越紅。
3.祁紅,為工夫紅茶中的珍品,國際上享有盛譽(yù)的紅茶品種。
4.皇家貴族也以祁紅作為時髦的飲品,用茶向皇后祝壽,贊美茶為“群芳最”。
5.祁紅主產(chǎn)區(qū)位于安徽省祁門縣境內(nèi),獨(dú)特的氣候和適宜的土壤,孕育出世界一流的祁門紅茶。
6.祁紅誕生于中國茶業(yè)最為困難的時刻,對中國茶業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了重大而深遠(yuǎn)的影響。
7.在祁紅茶區(qū)對祁門群體種茶園分別施以有機(jī)和無機(jī)肥,制成祁紅。
8.香氣分析測定表明,單施尿素的紅茶中,醛酮類、呋喃、吡嗪、吡咯類化合物含量較高,香氣指數(shù)低,“祁紅香”不突出。
9.祁紅是安徽祁門一帶出產(chǎn)的名茶。