1.對(duì)開發(fā)醬腌菜新產(chǎn)品具有指導(dǎo)意義。
2.文中論述了微生物與中國(guó)釀造文化的悠久歷史，從古代釀酒、釀造、醬腌菜加工到形成初步的微生物技術(shù)。
3.探討了選用芒果落果、疏果為原料，加工芒果腌菜的工藝技術(shù)。
4.雖然水還剩了不少，樓頂上的太陽熱水器里的水還沒用過，米還有整整一袋，成袋的零食都沒動(dòng)過，醬瓜、腌菜、咸肉什么的，也還有。
5.本文以某生產(chǎn)醬腌菜的食品企業(yè)為研究對(duì)象，通過對(duì)該企業(yè)質(zhì)量管理體系存在問題的剖析，對(duì)目前中小型食品企業(yè)普遍存在的問題進(jìn)行了探討。
6.醬腌菜是我國(guó)釀造工業(yè)的重要組成部分，甜辣乳黃瓜是其中的一種。
7.陶女士告訴記者，事發(fā)當(dāng)日中午，他們一家人吃的是辣椒炒豆角、空心菜、紅薯葉梗還有一個(gè)腌菜，都是自家地里種的。
8.夏飲露水秋采野果，冬化雪水春食腌菜，夫妻倆這一守已是。
9.小菜:腌菜干，豆腐乳，泡菜，花生米，時(shí)令蔬菜。
10.當(dāng)三伏天而得冬腌菜，賤物也，而竟成至寶矣。
11.所以，每年到踏冬腌菜的時(shí)候，青芝塢幾戶家里有兒子的人家，老早就會(huì)有人去送香煙了，先預(yù)定一個(gè)身體結(jié)棍的小伙子，到時(shí)候請(qǐng)到家里來踏冬腌菜。
12.“你是說'譏謗'吧？別念成'標(biāo)價(jià)'，好像爸爸是個(gè)腌菜瓶子似的，”喬邊笑邊糾正。
13.本發(fā)明所公開的是一種天麻腌菜的加工方法，屬于食品加工技術(shù)。
14.侍女墨菊進(jìn)來的時(shí)候，六爺正夾了一箸腌菜放到夫人碗里。
15.白菜梗一定要長(zhǎng)、寬，因?yàn)槌远?B>腌菜，吃的就是菜梗，菜葉大多都是扔掉的。
16.小鍋米線是云南最普遍的煮品，以肉湯、腌菜、韮菜和米線混煮，放上醬油、丘北紅辣椒末，一鍋煮一小碗，煮到滾沸入味為止。
17.以荸薺為原料，采用傳統(tǒng)醬腌菜工藝技術(shù)，制作出荸薺系列醬腌菜，并調(diào)制出不同風(fēng)味的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。
18.其實(shí)，真正的梅干菜，都是從腌菜缸里拉出來放鍋里蒸煮后，再扎成一小把一小把的，掛竹竿和繩索上（有的直接攤放在橋頭或河邊的石頭上）晾透曬干而成。有時(shí)，曬得半干時(shí)還要回鍋蒸一次，再曬干。談?wù)?/p>
19.二十多年技術(shù)沉淀，泡菜之鄉(xiāng)成長(zhǎng)出無數(shù)醬腌菜與調(diào)味品的專業(yè)技術(shù)人才，民生食品公司創(chuàng)建伊始便具備得天獨(dú)厚的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。
20.豆制品不合格的主要原因是水分、酸價(jià)和細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)；醬腌菜不合格的主要原因是食品添加劑、鉛和大腸菌群超標(biāo)。
21.這個(gè)巖石群由大型巖石組成，也是散布在一個(gè)里長(zhǎng)、里寬的狹長(zhǎng)地帶，埃文森將之比作一塊腌菜或是小黃瓜。
22.楊子濟(jì)想，這倒是真話，我來你這里幾個(gè)月，雖然說你吃什么我吃什么，可一日三餐大都是稀糊腌菜，哪里吃過你什么好東西了。
23.我公司成立于，主要經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)農(nóng)家醬腌菜與脫水干菜。
24.白露時(shí)節(jié)要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。體質(zhì)過敏者，平時(shí)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
25.他每天用兩升小米煲粥，隔夜粥凝固后便劃成四塊，早晚就著腌菜各吃兩塊，苦讀成才。
26.向韓國(guó)，日本等國(guó)出口蔥，姜，蒜，醬腌菜，泡菜，冷凍混合蔬菜等各類制品。
27.另一種碎牛腩三明治則是將碎牛腩和烤肉醬混合起來，上面也放洋蔥和腌菜。
28.通過文獻(xiàn)的查閱發(fā)現(xiàn)，我國(guó)把HACCP應(yīng)用于醬腌菜加工中的研究頗少，并且這些研究中都存在著一些問題。
29.介紹了采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)醬腌菜工藝技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)醬腌菜生產(chǎn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化。
30.萬三蹄萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧，萬三野鴨等已成為周莊美食的代表。
31.留聲機(jī)是古董，小馬扎卻是廢物，而缺嘴壺搪瓷缸腌菜壇子就更慘，只能算垃圾。
32.【胃有死對(duì)頭】胃最怕四類東西①最怕冷②怕腌菜③怕煙熏和油煎食物④怕酒精。此外飲食少油膩，多吃新鮮蔬果，多吃含維生素A、E等的食物。
33.分別介紹了佛手瓜醬腌菜的工藝流程、制作方法及操作要點(diǎn)。
34.境內(nèi)普遍喜食泡菜、腌菜、窖菜和甫菜。
35.食品衛(wèi)生主管部門應(yīng)針對(duì)這一變化趨勢(shì)，調(diào)整監(jiān)管策略，將豆制品和醬腌菜作為下一步整治的重點(diǎn)。
36.圣泉山還推出采挖腌菜上品鬼子姜，游人采挖一斤景區(qū)獎(jiǎng)勵(lì)一元錢。
37.桌上擺著幾樣腌菜，臭冬瓜，腌雪里紅等等，臭冬瓜顏色都黑了，發(fā)出一陣陣的臭氣，就像是陰溝里撈出來的一樣。
38.經(jīng)動(dòng)態(tài)頂空吸附雪里蕻腌菜揮發(fā)性組分并進(jìn)行組分離，在GCMS圖譜上進(jìn)行組分的分離鑒定，其特征風(fēng)味在堿性組分中嗅感強(qiáng)烈。
39.馬街蔬菜批發(fā)市場(chǎng)買蔬菜，安康路回民市場(chǎng)買牛肉，篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買配料，甚至是云南餐桌常見的腌菜，也是自家生產(chǎn)。
40.夏天，我們?cè)诓说乩锍?，澆水，摘菜；入秋時(shí)分，我們到地下室干活，裝罐貯存水果、豆類、果醬和腌菜。
41.首先，對(duì)雪里蕻腌菜鹵汁的乙醚萃取濃縮液組分進(jìn)行了鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有機(jī)酸組分，醇類組分，腈類組分，酯類組分，芳香烴。
42.大頭芥榨菜是以四川榨菜的生產(chǎn)工藝、加工原理、發(fā)酵及調(diào)味機(jī)理為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代醬腌菜生產(chǎn)的特點(diǎn)而研制成功的。
43.機(jī)械化生產(chǎn)改變了醬腌菜生產(chǎn)的落后狀況，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
44.“一進(jìn)家尿臊氣，抹布一摸泔水氣，菜甕腌菜屁臭氣”。
