1.用鴨湯把新薯仔煮十五分鐘,隨后放入甘筍條、芹菜條、鮮百里香。
2.趁熱將薯仔分為兩份,然后灑上檸檬汁。
3.魔鬼魚(yú)肝及松露菌白魚(yú)的魚(yú)子拌薯仔芹菜根沙律。
4.待薯仔稍涼后,將乳酪、蒜頭、羅勒、歐芹及黑胡椒拌勻,涂在薯仔上面。
5.加入薯仔,炒至你覺(jué)得咖喱醬變得有點(diǎn)稀及輕易可攪動(dòng)。
6.甘筍、洋?和薯仔以牛油炒鐘至軟身,期間不斷翻炒。
7.蓋上鑊蓋,以中低火燜鐘直至薯仔較腍身。
8.Irene的咖哩松餅主要食材:薯仔,水煮蛋,江魚(yú)仔咖哩香料,咖哩葉。
9.薯仔洗凈去皮切成厚片,用大火蒸約鐘。
10.牛尾、薯仔及甘筍經(jīng)油炸后,可令質(zhì)地及外形保持挺身,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間燜煮亦不易煮爛,但如想吃得更健康,可省卻這步驟。
11.放入薯仔及甘筍,煮十分鐘后,即可上桌。
12.嗯,如果我們把芽挖出來(lái),剩下的薯仔還是好的,可以吃。
13.我們想要一個(gè)薯仔沙律一起吃。
14.薯仔放鹽水煲熟,薯仔切粒,在上碟前才放入湯中。
15.將薯仔洗凈,然后隔熱水蒸或放進(jìn)微波爐加熱直至變腍。
16.清炒薯仔菜,嫩嫩的還不錯(cuò)。
17.將薯仔混合物壓成喜歡的形狀。
18.不好了,這些薯仔都變綠色了,有些還都發(fā)了芽。
19.紀(jì)初期它傳入我國(guó),云南、貴州叫“芋頭”、“洋山芋”,廣西叫“番鬼慈薯”,山西叫“山藥蛋”,廣州、香港叫“薯仔”,更多的地方叫“土豆”。
20.吞拿魚(yú)薯仔頭、腸仔飛碟、絲襪奶茶……店中幾款主打的自創(chuàng)小食是每位顧客的進(jìn)店必選,每一款的價(jià)格都不超過(guò)十元。
21.將所有配料除了薯仔及甘筍外,倒入煲仔內(nèi)。
22.上桌前把鴨胸切片排放在新薯仔和蔬菜上。
23.薯仔煲腍去皮,并趁熱壓成茸,然后加入雞肉、甘筍粒、生雞蛋、鹽及胡椒粉攪勻。
24.先將椰菜花洗凈切塊;番茄及薯仔去皮切塊。
25.燒熱易潔鑊,下匙油,放上薯仔餅,煎至兩面金黃色即成。